Videocorso: Nutrizione Vegetale, Corso di Formazione completo

Videocorso: Nutrizione Vegetale, Corso di Formazione completo

450,00 € Iva esclusa

Il Corso di Formazione in Nutrizione Vegetale rappresenta un’opportunità imperdibile per i professionisti della salute che vogliono rimanere aggiornati sulle ultime tendenze nutrizionali e contribuire attivamente al benessere dei loro pazienti e della società nel suo complesso.

22h di lezione suddivise in 11 video.

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Descrizione

Corso di Formazione on demand in

Nutrizione Vegetale

22h di lezione suddivise in 11 video

Rivolto a medici, biologi, dietisti, naturopati e altri professionisti della salute

Direttore Scientifico: dott.ssa Marilù Mengoni

RAZIONALE

Nel contesto attuale, la nutrizione rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la salute e il benessere. In questo scenario, la dieta vegetale si sta affermando sempre più, non solo per le sue note implicazioni etiche e ambientali, ma anche per i suoi concreti benefici sulla salute. Il nostro Corso di Formazione in Nutrizione Vegetale è stato concepito per fornire ai professionisti del settore – tra cui medici, biologi, dietisti, naturopati e altri esperti – le competenze necessarie per comprendere, implementare e consigliare in modo efficace diete basate su alimenti di origine vegetale.
Durante il corso, esperti del settore guideranno i partecipanti attraverso le molteplici sfaccettature della nutrizione vegetale. Partendo dai fondamenti di una dieta equilibrata a base vegetale, il percorso formativo si approfondirà nell’analisi dei nutrienti essenziali e affronterà temi specifici come la nutrizione durante la gravidanza, l’impatto sulla salute mentale e il ruolo della dieta vegetale nella prevenzione e nel trattamento delle patologie croniche. Questo corso offre una panoramica completa e aggiornata, arricchita da evidenze scientifiche.
Ogni modulo video è pensato per fornire conoscenze approfondite e strumenti pratici, che permetteranno ai professionisti di orientare i propri pazienti o clienti verso scelte alimentari consapevoli e salutari, rispondendo così alle esigenze di un numero sempre maggiore di persone che si rivolgono all’alimentazione vegetale.

TESTIMONIANZE DI CHI HA PARTECIPATO AL CORSO

Il corso  è stato assolutamente formativo e interessante; gli argomenti trattati hanno costituito sicuramente un arricchimento delle mie competenze professionali –  Fabiana, Dietista
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Il corso di nutrizione vegetale è una occasione di approfondimento interessantissimo nel mondo del veganesimo sano, equilibrato, facilmente fruibile e che tocca tutti: persone comuni, atleti o soggetti con diverse problematiche. Si articola in molti moduli ciascuno che indaga specifici settori. I professionisti che affrontano i singoli moduli sono estremamente bravi e titolati, la dott.ssa Mengoni generosa e geniale. Il supporto della piattaforma è perfetto. Consigliatissimo! –  Francesca, Medico
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Esperienza costruttiva , molto interessante e comprensibile anche per medici odontoiatri . Continuerò nella formazione in questo campo per contribuire al benessere dei pazienti che vedo quotidianamente – Laura Sirce
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Complimenti per bellissimo corso, tanti informazioni utili in ogni campo- pediatria, gastroenterologia, diabetologia, nutrizione, oncologia eccetera. Ogni relatore era più preparato ed interessante di altro. uno bei più bello e formativo corso nella.mia pratica. Grazie infinite ancora. Medico di medicina generale di Rovereto (TN) –  Patiyuk Nataliya
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Veramente un bellissimo corso, molto utile e approfondito. Ottima scelta dei docenti e degli argomenti! – Arianna Michielon, Medico Chirurgo
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Mi complimento von l’organizzazione e con tutti i relatori di grande competenza e chiarezza in un clima amichevole, direi familiare. Anche se mi occupo di alimentazione naturale da decenni ho goduto potendo rinfrescare e aggiornare la preparazione scientifica. Bravissi tutti. E sicuramente seguiro altri incontri in futuro! – Meike Tiederman, Medico Chirurgo
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L’ho trovato molto iinteressante, ben strutturato, assolutamente mai noioso, e con informazioni scientifiche sicure e non  date da chi si inventa dietista. Ottima anche la fruizione del materiale a disposizione sempre disponibile per un ripasso.  – Emilia Brero, Farmacista

Programma

 Dott.ssa Marilù Mengoni –Le basi della nutrizione vegetale 

  • I diversi tipi di diete: dall’onnivora, alla pescetariana, fino a quella 100% vegetale
  • Componenti di una dieta a base vegetale
  • Come garantire che una dieta vegetale sia completa dal punto di vista nutrizionale
  • Panoramica generale dei benefici di una dieta a base vegetale per la salute
  • Il ruolo dell’alimentazione vegetale nella prevenzione e nel trattamento delle malattie cardiovascolari
  • Il ruolo delle diete a base vegetale nella prevenzione e nel trattamento dell’obesità
  • Cos’è il veganismo del cibo spazzatura

Dott.ssa Marilù Mengoni – Il metodo Kousmine/Vegan

  • Il metodo Kousmine/Vegan
  • I nutrienti e la fibra
  • Focus su Vitamina B12, Vitamina D, Ferro, Calcio, Zinco, Iodio, Omega-3
  • La ripartizione dei pasti
  • La colazione. La crema Budwig in versione 100% vegetale (dolce, salata, da bere) e gli acidi grassi polinsaturi
  • Chi era la dott.ssa Budwig?

Dr. Niccolò Giovannini – Nutrizione vegetale in gravidanza  

  • Fabbisogni (micro e macro nutrienti) della donna in gravidanza.
  • Modificazioni del microbiota (ecosistema vaginale) e suo rapporto con salutogenesi dell’infante.
  • “Fetal Programming” rispetto alla nutrizione in gravidanza

Dr.ssa Michela De Petris – Alimentazione vegetale e Diabete

  • Diabete: classificazione eziologica
  • Criteri diagnostici
  • Complicanze acute e croniche
  • Organizzazione della dieta nel paziente diabetico
  • Indicazioni pratiche
  • Ricette mirate
  • Evviva il cioccolato

Dr. Luciano Proietti, dott.ssa Sabina Bietolini – I primi 1000 giorni di vita

  • “Definizione de “I primi 1000 giorni”
  • La prevenzione inizia dall’inizio: preconcepimento e gravidanza alla base del futuro.
  • Microbiota intestinale e salute del nascituro
  • Ruolo epigenetico della nutrizione nei primi 1000 giorni
  • Allattare in sicurezza, per una sana crescita e offrendo prevenzione
  • Svezzare secondo tradizione, moda, etica oppure in base alla fisiologia?
  • Criteri di intervento e strategie nutrizionali per un futuro di salute”

Dott.ssa Marilù Mengoni – Alimenti vegetali e impatto psicologico

  • Le ragioni psicologiche per cui siamo attratti da cibi malsani
  • L’impatto della dieta sulla salute e sul benessere mentale e l’impatto delle diete a base vegetaleDieta vegetale e microbiota intestinale: la chiave per il miglioramento dell’umore
  • Come facilitare il cambiamento comportamentale attraverso il coaching: strategie per supportare un cambiamento positivo e sostenibile dello stile di vita e ispirare gli altri

Dr. Paolo Bellingeri– L’alimentazione vegetale in oncologia

  • Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF World Cancer Research Fund) e il rapporto fra alimentazione e tumori
  • Le principali evidenze scientifiche sull’interazione tra bioattivi e molecole di segnale nella prevenzione oncologica
  • Gli alimenti anticancro e le evidenze scientifiche
  • L’interazione tra gli alimenti vegetali e il microbiota nel prevenire la low grade inflammation

Maurizio Falasconi – Alimentazione vegetale, muscoli e sport: diete vegetali per gli atleti 

  • Alimentazione vegetale e sport: pregiudizi vs evidenze scientifiche
  • La dieta vegan migliora o peggiora le performance sportive?
  • Proteine vegetali, proteine animali e sintesi proteica muscolare
  • I determinanti della dieta vegan per sportivi
  • Il ruolo degli integratori alimentari

Dr. Massimo Citro – Intolleranze alimentari e altro ancora…

  • Differenza tra intolleranza e allergia
  • Le tossine
  • Segnali e sintomi di intolleranza alimentare
  • Le principali intolleranze alimentari: lattoso, caseina, glutine,
  • Crostacei, frutta a guscio, solanacee
  • Intolleranze: la primaria e le secondarie
  • Terapia d’inversione

Dr. Domenico Battaglia  – L’acqua sorgente di vita

  • Idratazione e nutrienti essenziali
  • Benefici di una dieta 100% Vegetale e acqua alcalina
  • L’acqua biologica e alcalina negli alimenti vegetali
  • Vantaggi per la salute nelle patologie cronico degenerative, urinarie e genitali:
    -Prevenzione della calcolosi
    -Riduzione dell’infiammazione
    -Miglioramento della funzione renale
    -Equilibrio ormonale
    -Prevenzione di patologie prostatiche
    -Salute riproduttiva

Dott.ssa Marilù Mengoni – Esempi pratici di giornata 100% vegetale

  • Accorgimenti per l’alimentazione 100% vegetale per gli over 65
  • Il “Piatto veg”: una semplice guida per una sana alimentazione 100% vegetale
  • Esempi di giornata 100% vegetale: dalla colazione alla cena

Costo: 450.00 euro + iva 

Il costo comprende:

  • dispense e videolezioni
  • attestato di partecipazione
  • libro in formato .PDF sulla Psicoalimentazione di Marilù Mengoni
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Condizioni generali di Vendita

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